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冷库的维护与保养

文章来源:成讯制冷 点击数:次 日期:2018-05-27
冷库长期运营后该如何保养与维护?如何定期除霜?

冷库建造完成后该如何保养与维护?
1、冷库建造竣工后冷库制冷设备需要专人管理,管理人员因有一定是专业知识和熟练的操作技术。
2、冷冻设备操作人员应该严格按照产品使用说明进行设备的进行。
3、冷库建造完工后放置制冷设备的房间要有良好的通风环境,制冷设备不能与热源放在一起,房间周围要保持清洁干燥。
4、冷库的每日的进货量应遵守下列规定。
(1)冷冻、冷藏库应按设计能力进货。
(2)存放水果、蔬菜、鲜蛋的保鲜库每日的进货量不大于总容量的10%。
(3)冷库调入冷冻肉的入货量不大于库容量的30%。冷却肉的入货量不大于库容量的10%。
(4)冷库鲜肉进货量不得超过总容量的5%。
 
5、不要随便调节温度控制器,压力继电器、融霜间隔等数值。
6、不要频繁大开库门,尤其是新货刚入库时,每日开门次数应控制在10次以内,进出门要随手关门。
7、冷库建造完成后制冷设备在日常运转中,因经常检查吸气、排气温度、冷凝器风扇运转情况。检查油压、抽温、油位,注意机器温升有无不正常声音。冷凝器翅片因定期清洗,清洗时应注意电器元件不要进水。
8、不要随便拆卸机器。
9、进出货物要轻放不要用铁器等硬物撬砸货物以免损坏库体。
10、冬季制冷水循环系统不用时必须放空系统内循环水以防冻坏设备。
 
由于制冷冷库蒸发器的表面温度大多低于0℃,而库房湿度相对较高。空气中的水分极易在蒸发器表面结霜,甚至结冰,影响蒸发器的传热效果。为防止蒸发器的表面霜层过厚,需定期对其进行除霜。下面介绍两种 较简单的除霜方法:
停机融霜。即停止压缩机运转,打开库房门,让库温回升,待霜层自动融化后,再重新起动压缩机。
冲霜。将库房中的货物搬出后,直接用温度较高的自来水冲洗蒸发器排管表面,使霜层融解或脱落。除了结霜过厚会导致蒸发器传热效果不佳外,蒸发器表面因长期未清扫而积尘过厚,其传热效率也会明显下降。
 
 
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